Tampilkan postingan dengan label Cara Membuat Nasi Goreng. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Cara Membuat Nasi Goreng. Tampilkan semua postingan

Minggu, 02 Juni 2013

Cara Membuat Nasi Goreng Enak

Cara Membuat Nasi Goreng Enak  

Cara Membuat Nasi Goreng Enak

Nasi goreng adalah makanan sederhana namun sangat disukai oleh banyak orang, hal itulah yang membuat saya memposting tentang resep cara membuat nasi goreng yang paling enak. Memang membuat nasi goreng merupakan hal yang gampang bagi sebagian orang, namun saya yakin diantara sobat banyak yang gagal ketika mencoba membuat nasi goreng, entah itu keasinan, rasa yang aneh, hingga terasa hambar.

Nasi goreng biasanya paling enak disantap untuk sarapan pagi, maupun makan malam. Dan nasi goreng enak juga dapat dijadikan alternatif pilihan ketika anda kelaparan ketika lembur malam hari. Nasi goreng dapat menjadi pilihan karena proses memasaknya yang mudah dan cepat, sehingga kebanyakan ibu-ibu memilih nasi goreng untuk hidangan keluarga.

Bagi sobat yang kesulitan untuk membuat nasi goreng, Jangan Khawatir lagi sobat, nih saya bagikan resep membuat nasi goreng paling enak yang dapat sobat coba sendiri dirumah :

Bahan- bahan yang diperlukan :
  • 2 piring nasi putih
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai rawit potong serong
  • Saos tomat secukupnya
  • Daun bawang 1 batang
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Merica secukupnya atau sesuai selera
  • Garam
  • Ayam, Udang, Bakso sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Enak  :

  1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan cabai yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
  2. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang.
  3. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
  4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
  5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
  6. Untuk mempercantik nasi goreng tersebut bisa ditambahkan dengan tomat, acar, dan irisan cabai merah sesuai selera.

untuk bahan-bahan seperti ayam, udang, bakso sapi itu adalah bahan opsional sobat, sobat boleh mengganti dengan yang lain seperti kerupuk pangsit, sosis, nugget, dan lain sebagainya. Bagaimana? sobat mau mencobanya dirumah? semoga resep membuat nasi goreng paling enak ini bisa membantu sobat

Artiel lain : cara membuat nasi goreng jawa, cara membuat sambal goreng kentang,

Terima kasih sudah mengunjungi website ini dan sudah membaca artikel…Cara Membuat Nasi Goreng Enak

Sabtu, 01 Juni 2013

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial 

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Siapa yang bisa menahan godaan seporsi nasi goreng enak hangat dan nikmat? Kuliner yang satu ini memang sayang untuk dilewatkan. Rasa gurihnya yang pas memang membuat banyak orang lidah jatuh cinta. Selama ini, nasi goreng identik dengan lauk seperti telur, udang, ayam dan lain-lain. Namun penggunaan bahan ini biasanya tidak serentak, artinya dipakai secara terpisah. Nah, jika Anda ingin merasakan nikmatnya nasi goreng komplit, tak ada salahnya jika Anda mencicipi nasi goreng spesial. Nasi goreng ini spesial sebab rasanya tidak monoton seperti nasi goreng pada umumnya. Ciri utama nasi goreng spesial adalah penggunaan bahan tambahan yang "melimpah" dan menjadikan rasanya "mewah". Wah...menarik sekali bukan? Jika Anda tertarik mencicipi nasi goreng spesial tapi kepalang malas ke luar rumah, tak ada salahnya untuk memasak nasi goreng nikmat langsung dari dapur Anda. Berikut resepnya.

Siapkan Bahan-bahannya :

Untuk memasak nasi goreng spesial, pertama siapkan bahan-bahan sebagai berikut.
  • Nasi putih sebanyak 250 gram. Pilih nasi yang pera dan tidak terlalu pulen.
  • Udang sebanyak 100 gram. Bersihkan dan potong kecil-kecil.
  • Sosis sebanyak 10 biji. Potong kecil-kecil. Anda juga bisa mengganti sosis dengan daging asap.
  • Telur ayam sebanyak 2 butir. Kocok dan goreng orak-arik.
  • Daging kepiting sebanyak 70 gram.
  • Jagung manis sebanyak 100 gram. Pilih yang muda agar cepat matang.
  • Kacang polong sebanyak 100 gram. Rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
  • Minyak sayur untuk menumis. Secukupnya.

Siapkan bahan Bumbu 1, antara lain :
  • Bawang bombay sebanyak 30 gram. Cincang kasar.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung. Cincang lebih halus.
  • Bawang merah 2 siung. Iris tipis.
  • Cabe merah besar sebanyak 2 biji. Bersihkan, buang biji dan iris tipis melintang.
  • Daun bawang secukupnya. Iris setipis mungkin. Melintang.

Bumbu 2 :
  • Kecap asin sebanyak 1 sendok makan.
  • Kecap manis sebanyak 2 sendok makan.
  • 1 bungkus kaldu sapi.
  • Merica, garam dan penyedap rasa. Secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial :


Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama adalah memanaskan minyak untuk menumis. Kemudian masukkan semua bumbu 1 yakni cabe merah, bawang merah, putih, bombay dan daun bawang ke dalam minyak. Tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma yang wangi. Selanjutnya, masukkan jagung, potongan udang, sosis, daging kepiting, serta kacang polong. Terus aduk hingga matang. Setelah beberapa menit, masukkan nasi putih bersama telur orak-arik. Kembali aduk sampai semua bahan merata. Terakhir, masukkan semua bumbu 2. Aduk terus menerus sampai semua bahan tercampur sempurna. Angkat dan hidangkan. Agar lebih nikmat, nasi goreng spesial bisa disantap bersama lauk pendamping lainnya seperti telur mata sapi atau ayam goreng nikmat. Tambahkan pula taburan bawang goreng agar rasanya semakim spesial.  Jangan lupa, kerupuk emping juga ya! Selamat mencoba.


Terima kasih sudah mengunjungi dan membaca artikel…Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

Resep membuat nasi goreng jawa yang akan saya jelaskan kali ini merupakan salah satu dari beberapa jenis resep nasi goreng yang ada di Indonesia. Nasi goreng jawa biasanya dicampur pakai sambal yang dihaluskan dengan memakai cobek dan rasanya lumayan bahkan pedas. Kadang juga diberi campuran tauge atau kecambah, sawi dan lain- lain. Selain nasi goreng jawa, ada nasi goreng jenis lain, beberapa di antaranya adalah nasi goreng ikan asin, dinamakan seperti itu karena bahan yang dipakai adalah ikan asin, ini termasuk makanan khas Indonesia sendiri. Nasi goreng kambing, di mana bahan yang dipakai adalah daging kambing dan mempunyai bau yang khas. Lalu ada juga nasi goreng spesial petai, terdapat tambahan petai di dalamnya, kalau penggemar petai pasti suka masakan ini. Nasi goreng pattaya, kalau yang ini bukan berasal dari Indonesia melainkan dari Thailand, lucunya adalah nasi gorengnya dibungkus pakai telor dadar. Nasi goreng putih, karena tidak menggunakan banyak bumbu, maka nasinya masih agak keputih-putihan, paling-paling pakai kecap asin. Kemudian ada nasi goreng Fujian / Fukien, yang  menyajikannya dengan saus dan masakan ini dari daerah Kanton. Di Kanton juga terdapat nasi goreng Singapura yang membumbui nasgornya dengan kare berwarna kuning. Dan masih banyak lagi ragam nasi goreng lainnya, mungkin akan saya lanjutkan juga pada postingan selanjutnya jika masih membahas masakan yang sejenis.

Resep membuat nasi goreng jawa ini nantinya akan dilengkapi dengan telur dadar, kerupuk udang, mentimun, dan bawang goreng. Jadi tidak saya tambahkan tauge atau kecambah karena saya tidak terlalu suka dengan kecambah. Telur dadar ini juga bisa digoreng dengan cara diacak/dikoyak agar hancur yang natinya bisa langsung dicampur dengan nasi gorengnya. Silakan pilih sesuai selera, bisa diacak bisa juga digoreng secara utuh. Jika anda pecinta rasa pedas, alangkah baiknya jika dalam membuat nasi goreng jawa ini menggunakan cabai rawit, tapi jika tidak terlalu suka ya pakai cabai biasa aja yang tidak terlalu pedas. Langsung saja yuk kita simak langkah-langkah membuat nasi gorengnya.

Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi goreng jawa spesial :
  • Nasi putih sebanyak lima ratus gram (500 gr)
  • Daging sapi yang telah direbus terlebih dahulu lalu diiris sebanyak 200 g
  • Kecap manis untuk penyedap dan pewarna masakan sebanyak 2 sdk makan
  • Udang basah yang dibuang kepala dan kulitnya sebanyak 100 gr
  • Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis bumbu sebanyak 2 sdk makan

Haluskan bumbu-bumbu berikut ini :
  • Gula pasir halus setengah sendok teh (0,5 sdk teh)
  • Ketumbar satu sendok teh (1 sdk teh) untuk menambah sedap masakan
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Terasi ikan / terasi terasi udang satu sendok teh (1 sdk teh)
  • Cabe merah segar 4 buah (jika suka pedas ganti dengan cabe rawit merah)
  • Garam halus sebanyak satu sendok teh (1 sdk teh)

Lengkapi nasi goreng dengan :
  • Mentimun 2 buah yang dipotong-potong
  • Bawang goreng untuk menambah sedap aroma nasi
  • Kerupuk udang yang bulat kecil
  • 2 Telur dadar/ceplok, atau telur dadar yang diacak dan dihancurkan
 

Cara membuat nasi goreng jawa :

  • Pertama kita tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan.
  • Tambahkan kecap manis dan tiga sendok makan air putih, lalu aduk.
  • Udang dan daging sapi dimasukkan, kemudian aduk kembali.
  • Setelah itu baru tambahkan nasi, dan aduk terus sampai benar-benar matang. 
  • Jika nasi sudah dimasukkan, masak dengan menggunakan api kecil saja
  • Angkat dan hidangkan bersama bahan-bahan pelengkap.

Walaupun kebanyakan orang Indonesia bikin nasi goreng ini sebagai sarapan pagi, tetapi masakan ini juga sudah menjadi pilihan orang-orang untuk menyantapnya pada malam hari dan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima, warung-warung sederhana pinggir jalan, maupun restoran-restoran mewah. Nasi goreng seringnya dibuat sesuai jumlah orang yang memesan dan dihitung tiap porsi, soalnya juru masak nasi goreng akan membuat sesuai dengan pesanan dan selera pembeli terutama dalam hal pedasnya. Namun, tidak jarang juga porsi nasi goreng sudah dibuat dalam jumlah yang lumayan banyak dan dibuat sekaligus untuk mempercepat pelayanan pada pelanggan.


Terima kasih sudah mengunjungi di website ini dan sudah membaca artikel…Cara Membuat Nasi Goreng Jawa